Descripción
Café Brasil
En taza, este café ofrece un cuerpo denso y cremoso, con un aroma intenso y complejo. Su sabor destaca por notas extra dulces de caramelo, chocolate y frutos secos, creando una experiencia equilibrada y envolvente.
Proveniente del distrito de Espirito Santo do Pinhal, conocido como Baixa Mogiana, en el corazón del estado de São Paulo, Brasil, este café crece a una altitud media de 900 metros. Su clima templado, abundantes lluvias y suelos fértiles hacen de la región un entorno ideal para el cultivo de café Arábica, especialmente de la variedad Mundo Novo, la más representativa de la zona.
El proceso de producción se realiza con esmero: una recolección principalmente manual entre mayo y septiembre, seleccionando las cerezas más maduras para potenciar su dulzor. En su mayoría, se trata de un café Natural, con una pequeña parte Semilavada, que conserva un perfil equilibrado, cuerpo sedoso y una intensidad media-alta. En aroma y sabor destacan las notas dulces, acarameladas, con matices de avellana y frutas maduras.
- Tostado artesanal en Zamora
Cada grano es tostado de forma artesanal en Zamora, conservando su autenticidad y todo su sabor original. - 100% natural
Café puro y saludable. Recién tostado, sin aditivos, sin azúcar y sin conservantes. - Sabor auténtico de origen
Descubre el carácter único y distintivo de cada región del mundo. Vive la experiencia del café genuino. - Café de especialidad
Tostamos en pequeños lotes para cuidar cada detalle del proceso y resaltar los matices de su sabor. - Pasión por lo que hacemos
Ponemos dedicación y amor en cada paso, para ofrecerte un café excepcional en cada taza.
